Сохраним тыкву до следующего урожая

Свежие овощи на новогоднем столе – это недешевое удовольствие! Однако, если сохранить дары со своей дачи по всем правилам, то праздник будет по карману!

Как известно, тыква настолько уникальный продукт природы, который мы видим на нашем столе и в будни, и в праздники! Но чтобы этот овощ не утратил своих витаминов, вкусовых качеств надо осуществить правильное хранение.

В городской квартире рекомендую хранить тыкву на застекленном балконе. Плоды надо завернуть в газету и уложить их в ящики с сеном, так чтобы их хвостики были вверх. Если балкон выходит на солнечную сторону, то прикройте тыкву мешковиной или легким покрывалом. С наступлением морозов, укутайте тыкву потеплее. Накройте ее теплым пледом или одеялом.

В сарае, погребе или гараже хранить тыкву нужно следующим образом. Разместите плоды на деревянных полках. Если нет такой возможности, то постелите на пол плотную бумагу или несколько слоев газеты.

Очень важно учесть, что при хранении в любом месте, тыквы не должны соприкасаться друг с другом. Разложенные овощи накройте мешковиной.

В сухом, проветриваемом помещении, при влажности воздуха не более 85% и температуре воздуха не выше +10 градусов – тыквы прекрасно сохранятся до мая следующего года.

Для длительного хранения выбирайте тыквы среднего размера, без внешних повреждений. Тщательно осмотрите хвостик у овоща – он должен быть твердым и сухим. Если овощ вызывает сомнения для длительного хранения, то смело отправляйте его на кухню!

Вам так же может быт интересно:

Делитесь с друзьями, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи!

До встречи в следующей статье.